不正常 ,这种猪肉不能吃,有两个原因。
第一:未经过绝育保留下来的公猪和用于繁殖的母猪,这类猪存活期长,肉质腥臊。
第二:注水猪。黑心的商家在屠宰前会给猪吃大量的止泻药后给猪灌水,屠宰后通过颈动脉二次注水,使猪的内脏液体大量回流至血液,达到增重的目地,所以猪骨有尿味,是通过血液渗透的,煲出的汤里都会有猪尿味,无法除掉。我们在采购时,除了看(视觉),摸(触觉),还需要闻(嗅觉),这几点都注意了,保证猪肉,骨的质量,才会杜绝此类事件的发生。
不正常 ,这种猪肉不能吃,有两个原因。
第一:未经过绝育保留下来的公猪和用于繁殖的母猪,这类猪存活期长,肉质腥臊。
第二:注水猪。黑心的商家在屠宰前会给猪吃大量的止泻药后给猪灌水,屠宰后通过颈动脉二次注水,使猪的内脏液体大量回流至血液,达到增重的目地,所以猪骨有尿味,是通过血液渗透的,煲出的汤里都会有猪尿味,无法除掉。我们在采购时,除了看(视觉),摸(触觉),还需要闻(嗅觉),这几点都注意了,保证猪肉,骨的质量,才会杜绝此类事件的发生。
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