特别耐旱不用浇水的蔬菜（十种不需要阳光的蔬菜）

有些蔬菜是以干旱地区为生长环境，因此它们特别耐旱，不需要频繁浇水。以下是一些特别耐旱的蔬菜：

1. 仙人掌：仙人掌是一种在干旱地区生长的植物，它们不仅容易养活，而且可以作为一种健康的蔬菜。

2. 马铃薯：马铃薯的根系非常发达，能够吸收地下水源，因此即使在干旱的地区，也能够生长。

3. 南瓜：南瓜是一种非常有营养的蔬菜，它们的根系能够深入地下挖掘水源，从而不需要频繁浇水。

4. 番茄：虽然番茄需要水来生长，但是它们能够适应干旱的环境，并且在生长过程中会保持水分。

这些特别耐旱的蔬菜不仅容易养活，而且能够在干旱的环境中生长，因此是非常适合在干旱地区种植的蔬菜。

不用经常浇水的多半是一些粗放管理的粮食类作物，兼作蔬菜；或者一些根系发达的藤本蔬菜。 常见的有扁豆、南瓜、丝瓜、玉米、番薯、毛豆、花生、豆薯（凉薯）等。这些蔬菜一般不会特意浇水，靠下雨就能活。