在杀鸭子过程中，干净快速地去毛是一个关键步骤。以下是一些建议，帮助您在杀鸭子时更干净快速地去毛：
1. 烫毛：在杀鸭子之前，先用热水烫鸭子的羽毛。将鸭子放入一个大容器中，用开水烫30秒至1分钟。这样可以使羽毛变软，便于拔除。注意烫毛时要均匀，避免烫伤鸭子的皮肤。
2. 拔毛：烫毛后，用镊子或手拔去鸭子的大片羽毛。从鸭子的颈部开始，沿着羽毛生长的方向拔除。在拔毛过程中，要小心操作，避免损伤鸭子的皮肤。
3. 煺毛：对于细小的绒毛，可以用食指和拇指捏住，从皮肤上轻轻煺下。这种方法可以去除鸭子身上剩余的细小绒毛。
4. 擦拭：拔毛和煺毛后，用温水将鸭子的表面擦拭干净，去除残留的细小绒毛和油脂。注意不要用力擦洗，以免损伤鸭子的皮肤。
5. 检查：完成去毛后，仔细检查鸭子的表面，确保没有遗漏的羽毛和绒毛。如有需要，可以用镊子进行最后的清理。
遵循以上步骤，在杀鸭子时可以实现干净快速的去毛。同时，操作过程中要注意安全，避免损伤鸭子的皮肤和自己的手部。
杀鸭子后需要对它进行毛发清理，以下是一种较为常见的去毛方法：
1. 将杀好的鸭子放入锅中，加入热水，泡约2-3分钟，使毛发几乎全部浸泡在热水中。
2. 将泡过水的鸭子取出，放入宽口盆内，浇上开水并用勺/刮板等压住鸭子身体，开始刮毛。刮毛时要逆着羽毛生长的方向刮，一般开始刮翅膀的绒毛，然后是脖子、胸部和脚部等部位。 注意力度应适中，不要刮破鸭皮。
3. 刮完毛后，将鸭子拿出来用开水冲洗干净，洗掉残留的绒毛和毛屑，同时还可以起到除腥的作用，将鸭子洗至少3-4次，水清净为止。
4. 切掉鸭头、脚爪，取出内脏，清洗干净，可以继续烹制。
需要注意的是，刮毛前泡水时不宜过长，否则会导致鸭肉变得柔软。此外，刮毛时一定要注意保证刮毛的卫生，避免对鸭肉造成污染。
