乌米的热量比大米高吗

不比大米高。乌米的热量一般都是比较低的，大米的热量中等。乌米主要用于煮粥，做甜品使用。大米则是煮米饭，做米糕用的。

乌米的热量不比大米高，乌米其实并不是米，它是一种真菌。书面上的解释为高粱、玉米、黍子在抽穗时受到一种真菌的感染，乌米也被称为高粱黑粉或黑蛋，在幼嫩时食用，味道特别鲜美。与之类似的还有黑米，又名乌米、黑粳米，有黑珍珠和世界米中之王的美誉。