面团已揉好还能放酵母粉发面吗（剩下面团已发酵可以发面用吗）

不能，因为面团已经揉好了你再放酵母粉就不能均匀的揉进面里，酵母粉也不能很好的溶化，如果你想再放酵母粉，可以放一些干面粉里面加上酵母粉，揉均匀后再和揉好的面团揉一揉，这样效果比较好。

不能放了，因为酵母粉没有充分融合在面团里面，它很难发酵而且还发不均匀。你可以用来做饺子皮比较方便快捷实用干净整洁卫生。