材料
主料:芥菜500克;
辅料:蚝油适量、生抽适量、油适量、盐适量、小红椒适量
蚝油芥兰
1芥菜洗净备用
2锅里准备一大锅开水,加入少许盐和油
3把芥兰入锅里水焯
4鲜嫩的芥兰无需煮太久,在水里焯3分钟即可
5用筷子夹出摆入盘中,加少许生抽
6加少许蚝油捞一下
7加两粒红椒,再煮点热油泼在菜面即可享受
小贴士
白灼芥兰的水里加入点食盐、滴入少许油,这样烫好的青菜更绿更鲜
材料
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辅料:蚝油适量、生抽适量、油适量、盐适量、小红椒适量
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3把芥兰入锅里水焯
4鲜嫩的芥兰无需煮太久,在水里焯3分钟即可
5用筷子夹出摆入盘中,加少许生抽
6加少许蚝油捞一下
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小贴士
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