原料：褐菇适量、瘦肉一块、葱姜油适量、盐适量。
做法步骤：
第1步、褐菇准备。
第2步、褐菇撕小块泡洗干净。
第3步、葱姜油。
第4步、锅中放油炒肉片至变色捞出。
第5步、锅中留油，炒褐菇半分钟，撒盐，少许料酒炒匀即可。
第6步、盛出。
褐茹焯水过凉水，加入肉片大火爆炒即可
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