荔枝月饼正宗做法（十五种月饼的做法大全）

用料

#内馅 

罐头荔枝 8-10颗

包装荔枝饮料 100ml

罐头荔枝水 1罐（大概有300ml)

糖 1汤匙

燕菜粉 2 1/2小匙

果冻粉 1小匙

#蓝莓外皮 

蓝莓 1盒（125克）

蓝莓优格饮 700 ml

清水 300 ml

燕菜粉 3小匙

果冻粉 1/2小匙

做法步骤

步骤 1

内馅做法 荔枝肉切小块 罐头荔枝水大约300ml和荔枝饮料100ml 倒入锅再放入1汤匙糖过后洒入燕菜和果冻粉搅拌均匀开火煮至滚，边煮边搅拌，滚后熄火

步骤 2

把荔枝燕菜倒入小的圆模再放入荔枝果肉，放入冷冻库急速冷却凝固备用

步骤 3

外皮 蓝莓洗净倒入蓝莓优格饮用果汁机打至蓝莓完全细腻倒入锅接着再倒入300ml清水然后下糖，燕菜粉和果冻粉搅拌均匀，接着开火边搅拌边煮至滚，滚后熄火隔水降温

步骤 4

倒入大约2/3的蓝莓果冻入摸，然后放入凝固的荔枝果冻接着再倒入蓝莓果冻直到满摸，重复这样做直到倒完所有果冻汁

步骤 5

待凉后送入冰箱冷藏凝固

步骤 6

好了的燕菜月饼可以脱模享用