牛排没有黑胡椒怎么办

可以使用花椒盐来代替

花椒盐的制作方法如下：将花椒、盐、油混合，加热至油沸腾，然后冷却至室温，即可得到花椒盐。

此外，你还可以考虑使用其他调味品，比如白胡椒粉、孜然粉、黑胡椒酱或者不放酱汁。

另外，你也可以选择其他口味，比如煎、烤、炸等不同的做法。

如果想要更加私人的口感，可以根据自己的口味选择不同的调味品。

做牛排没有黑胡椒的话可以考虑做成其它风味的，比如番茄味等。