如果你做好了牛肉，但是不打算立即食用掉它，那么你需要对它进行正确地储存。以下是几种常见的储存方法：
1. 冷藏储存：如果你希望在较短时间内食用牛肉，那么将其放入密封的塑料袋或食品盒中，并放入冰箱内储存。在5℃以下的温度下，储存时间为3-4天左右。
2. 冷冻储存：如果你希望储存时间更长，比如几周或几个月，可以将牛肉放入密封袋或食品盒中，放入冷冻室内。在-18℃以下的温度下，储存时间为6个月左右。
3. 真空包装储存：使用真空包装机将牛肉真空密封，并放入冰箱或冷冻室内，可以延长其储存时间。
无论采用哪种储存方式，都要确保将牛肉放入密封的容器或包装袋内，以避免其暴露在空气中而变质。另外，牛肉在储存过程中，应该避免与其它食品一起放置，以免相互污染。
1、冷藏保存
煮好的牛肉如果想要保留牛肉新鲜的口感，冷藏保存是最好的方式，但是冷藏保存的熟牛肉时间不能太久，一般一周内食用完最好。冷藏熟牛肉的时候一定要用保鲜袋将牛肉密封起来，如果有条件可以用真空棒抽出空气。
2、冷冻保存
煮好的牛肉想要保存的时间更久一点，可以放入冰箱的冷冻室保存，冷冻保存的熟牛肉基本可以保存一个月以上。
