甜椒炒鸡蛋家常做法（甜椒怎么做好吃有什么方法）

准备食材：鸡蛋2个、甜椒1个、小葱2根、食用油5克、盐2克、

做法：1.甜椒切丝，胡萝卜用花刀切丝，鸡蛋打成蛋液。

2.炒锅烧热加适量色拉油，把蛋液倒入做成鸡蛋饼，用锅铲捣碎取出。

3.锅里再加少量色拉油把胡萝卜丝放入炒扁。

4.依次放入青椒丝、鸡蛋碎翻炒。

5.加一勺鱼露、一点胡椒粉调味，翻炒均匀后起锅。

甜椒炒鸡蛋鸡蛋:

3个甜椒:

1个辅料葱:

2颗香油:

少许花椒油:少许

烹饪步骤

1:

准备食材2:

鸡蛋里面加入花椒油和香油打散，甜椒切丁，葱切末

3:

锅内放适量的油

4:

油烧7分热下葱末爆香

5:

倒入蛋液翻炒至凝固

6:倒入甜辣椒翻炒一下7:

加入盐和鸡精，葱花炒匀出锅8:简单好吃