冬天做巧克力脆皮还用黄油吗(做巧克力脆皮用普通油可以吗)

冬天做巧克力脆皮还用黄油吗(做巧克力脆皮用普通油可以吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-11 01:39:18

冬天做巧克力脆皮还用黄油吗

制作巧克力加黄油的主要作用是便于巧克力凝固。也可以用味道清淡的食用油,比如橄榄油代替黄油。不要用豆油,会影响巧克力的质量和口味。【材料】巧克力酱250克、黄油15克、可可粉适量;或者巧克力160克、鲜奶油80克、水饴10克。【自制巧克力的步骤】1.先将模子抺上油,为了烤纸更加贴合。2.用烤纸铺垫底部和四周,用绳子扎上固定。

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