不能泡4个小时,因为加了油,花甲长期在油水里会死掉。一般在吃之前一个小时的时候,可以在花甲水里放几滴油,这样花甲就会吐出泥沙,方便清洗和烹饪。如果时间长了,水里就会因为有油导致缺氧,花甲也会因此死掉。死掉的花甲会产生很多有害的微生物,是不能吃的。
1、花甲用盐水浸泡四小时是不会死的。
2、因为花甲的生活地是在海水浅滩里,是生存在含有盐分的水里的,用盐水浸泡的花甲一般能够使花甲保持一到两天的鲜活,用盐水泡花甲还能让花甲吐出泥沙,让花甲清洗干净。
3、花甲在盐水中浸泡1小时候才会开始吐沙,然后可以反复捞动花甲,再将花甲捞出用清水多冲洗几遍就可以了。在盐水浸泡的同时还可以加入几滴香油,这样会更容易使花甲张口吐出沙子。