脊骨炖海带酸菜家常做法(酸菜海带大骨头的做法大全家常)

脊骨炖海带酸菜家常做法(酸菜海带大骨头的做法大全家常)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-09 23:06:32

脊骨炖海带酸菜家常做法

脊骨炖海带酸菜的家常做法如下:

准备食材:酸菜、大骨头、海带、盐、十三香、葱段、酱油。

酸菜洗净后,切成丝后待用。冷冻煮好的大骨头准备好。

葱下锅后炒香,下入切好的酸菜丝进行翻炒。

放入大骨头后继续翻炒下入海带。然后添加调味品十三香、盐等盖上锅盖炖煮。

水开后再加入酱油,大火炖煮20分钟后出锅装盘即可食用。

这样,一道美味的脊骨炖海带酸菜就做好了,祝您用餐愉快。

脊骨解冻后洗干净,嫩海带切片,姜切片

脊骨冷水下锅,加入姜片和料酒汆水,煮至水开捞出

用清水洗去浮沫,铸铁锅烧开水,脊骨

下姜片

脊骨炖2小时后(普通铁锅适当延长时间),再下嫩海带继续炖煮

海带炖30分钟即可食用,喜欢口感耙糯一点的,炖一小时左右

脊骨炖出骨髓,浓香四溢

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