1.
300克冬笋切片焯水5分钟后捞出，加入一勺老抽，两勺生抽。
2.
20ml热油倒入20克蒜片，20克小米辣爆香，再倒入300克春笋，半勺糖翻炒均匀。
3.
加入一勺蚝油翻炒均匀，再加半碗水盖盖焖干即可。
4.
出锅装盘
5.
可以食用了
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