圆子豆腐正宗的做法（豆腐圆子最正宗的做法视频）

原料：豆泡、猪肉、盐、香菜、葱。

第1步、将猪肉剁好时放盐揉和，葱香菜切好，与剁好的猪肉搅浑均匀。

第2步、将豆泡（油豆腐）准备好，在它的一个地方撕开个小洞将弄好的肉馅充进去直至充满豆泡。

第3步、做好后放入蒸锅里蒸熟，就这样好吃的豆腐圆子就完成了。

猪肉馅200克，豆腐300克，胡萝卜1根，小葱2根，盐适量

2勺生抽，1勺蚝油，1勺五香粉

做法：

1. 豆腐用刀背碾成泥状，胡萝卜切丝切碎，小葱切成葱末

2. 将豆腐，猪肉馅，胡萝卜，小葱搅拌均匀，放入适量的盐，2勺生抽，1勺蚝油，1勺五香粉，继续用力搅拌

3. 搅拌好的馅料，戴上一次性手套抓成一个一个的小圆子

4. 锅中放油烧至7成热的时候，放入丸子，炸至两面金黄即可捞出

做好的豆腐丸子可以直接吃，比较的上火就是了

吃不完的可以放冰箱里，等到要吃的时候蒸一下也很好吃

可以调一个料汁蘸着淋在豆腐圆子上面