红薯干的晾晒方法

红薯清洗干净切成条状，上锅蒸20分钟拿出放帘子上晒2个小时后，反复三次蒸晒，后二次分蒸10分钟拿出晾晒3一5天就可以收起开吃了。

1.红薯去皮，切成喜欢的条，片状，越薄越容易干，越厚越有嚼头。煮一锅水，把红薯条煮熟，注意熟就好，不要太烂。捞起沥水不滴水即可平铺于木板凉席纸皮上。广东现在三十几度的高温，太好晒了，一天薄的就干了，厚的估计要三天

2.才晒一天，薄的已经干硬干硬了。