挂面怎么做成焖面 是直接把焖面放到蒸笼里还是先下水煮洗一下然后再蒸呢（挂面做焖面是直接焖还是先煮）

回答，应该把面先煮一下，八分就可以了，然后把喜欢吃的菜炒一下，少填水把煮好的面铺在菜，蒸十分钟就可以出锅了，这样焖面就做好了。

答:挂面在开水里煮熟，然后均匀的撒一些油把面拌开抖散，再放到烧开水的蒸笼上几分钟锅里烧油，放入肉片抄熟，然后再放入洗净切好的短豆角，放入酱油和盐调好味儿，倒入盖过水短豆角的水，再把蒸好的面条放进去，几分钟就可以出锅了。