小麦是怎么磨成面粉的（小麦怎么自己在家磨成面粉）

据了解，小麦从田地里收割归仓后，其磨成面粉需要二个程序，首先小麦进机房磨面前要检验小麦的干湿度，有无杂质等。然后检验合格的小麦进机房磨成面粉。

采用的方法是利用磨粉机、清粉机、打麸机、松粉机等一系列设备将麦粒破碎逐步将胚乳部分研磨成一定细度的面粉。

用来提高粉色、粉质，提高面粉质量，刷麸利用旋转的扫帚或者打板分离粘附在麸皮上的粉粒。