玉米粉和玉米淀粉有什么区别（玉米粉跟玉米淀粉有啥区别）

答，区别一，玉米面是由玉米直接磨成的面粉，玉米淀粉则是有玉米破碎后用水冲洗后沉淀而成，区别二，玉米面较粗，玉米淀粉较细腻。