炸酱面炸酱苦了怎么补救（炸酱面做出来酱有点苦怎么补救）

最好的补救办法就是豪不犹豫的将其扔掉，千万能舍不得。因为酱炒苦就会产生对身体健康有害物质，再吃肯定产生伤害。余外的补救是积累了经验，以后不会再炒糊。

炸酱后余有点苦可加适量的白糖（一小勺）。

1.大火把锅烧热加少许油，油热将肉沫倒入炒至变白再加葱姜沫炒出香味。

2.把提前希释好的酱倒入锅内，大火烧开转小火熬到没有水蒸气保持粘稠状加一小勺白糖翻炒30秒即可关火。