不放酱油的荤菜有哪些

以下是一些不放酱油的荤菜的例子：

清炖鸡汤：使用清水或者高汤炖煮鸡肉，加入适量的盐和调味料提味。

白切鸡：将鸡肉煮熟后，不加酱油，只用盐和姜葱提味。

红烧肉：可以使用其他调味料如冰糖、料酒、豆瓣酱等来代替酱油，制作出口感丰富的红烧肉。

清蒸鱼：使用清水或者高汤蒸煮鱼肉，加入适量的盐、姜葱和料酒提味。

烤鸭：烤制过程中可以使用其他调味料如五香粉、蜂蜜等来代替酱油，制作出香脆可口的烤鸭。

鱼肉，羊肉，牛肉，等等