主料:鲈鱼一条,豆腐适量,青蒜适量,姜适量,香菜适量
辅料:油适量,盐适量,蚝油适量,酱油适量,黄豆酱适量,料酒适量,水适量
1. 鲈鱼处理干净,豆腐切块备用
2. 锅中入油烧热放入姜片爆香,放入鱼块,加蚝油,黄豆酱,酱油,料酒, 加入水煮二十分钟
3. 放入豆腐块煮十分钟,加盐调味,放入青蒜,上桌前撒入香菜即可
6-7分钟。蒸煮6分钟左右出来的肉质鲜嫩无比,口感也很美好,很值得大家品尝一下,而且鱼肉成分也很高的。鲈鱼蒸得太久会导致肉质太过软口,会影响到口感,
主料:鲈鱼一条,豆腐适量,青蒜适量,姜适量,香菜适量
辅料:油适量,盐适量,蚝油适量,酱油适量,黄豆酱适量,料酒适量,水适量
1. 鲈鱼处理干净,豆腐切块备用
2. 锅中入油烧热放入姜片爆香,放入鱼块,加蚝油,黄豆酱,酱油,料酒, 加入水煮二十分钟
3. 放入豆腐块煮十分钟,加盐调味,放入青蒜,上桌前撒入香菜即可
6-7分钟。蒸煮6分钟左右出来的肉质鲜嫩无比,口感也很美好,很值得大家品尝一下,而且鱼肉成分也很高的。鲈鱼蒸得太久会导致肉质太过软口,会影响到口感,
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