炒米茶的做法有哪些（正宗炒米茶做法用什么米）

用料

大米 100克

炒米茶的做法步骤

步骤 1

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大米淘洗干净。

步骤 2

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倒入锅中。

步骤 3

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铺开晾干。

步骤 4

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大米晾干后，开中火进行翻炒。

步骤 5

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炒至米粒发黄时转小火继续翻炒。

步骤 6

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炒至米粒金黄时，炒米就做好了。

步骤 7

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盛出，冷却后装入密封罐中保存。

步骤 8

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炒好的米可以放入锅中加入清水煮开饮用。

步骤 9

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也可以放入碗中，直接加水冲泡，一碗香喷喷的大碗茶就做好了。

    一，将大米淘洗干净放漏勺中控净水；

    二，放干净容器中平铺晾干；

    三，准备无油无水干净炒锅，在火上烧至微热，倒入大米中小火慢炒；

   四，将大米炒制全部深金黄色后关火，晾凉放入瓶中盖上盖子常温保存。