湖头米粉煮法/米粉汤做法的做法1.准备好配料：米粉、青菜、香菇、瘦肉等切好瘦肉，建议搅拌一下地瓜粉备用2.热油、加入香葱、香菇、瘦肉和酱油爆炒1分钟3.爆炒完后，加入开水4.等开水全开后，加入瘦肉。若有搅拌地瓜粉，记得必须一块一块加入，避免地瓜粉散开5.可以根据您的喜好，加入配料：花蛤、鸡胗等6.加入配料1分钟后，分别加入米粉和青菜7.煮熟，并适当加入香葱和香菜等配料，大功告成，多煮几次您就更熟练了
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