螺蛳哪个位置不能吃（螺蛳不能吃的部位图解）

它的尖尖儿那个地方是不能吃的，因为里面是它的肠道以及一些母螺丝存放小的螺丝的地方是比较苦的，而且口感也不好。

在新鲜螺肉的头部有两个称为海螺脑的东西，它是两个很小的球状物质是不可以吃的，螺的尾端也不可以吃的。

螺肉一年四季都很肥美，且大有大的优势，小有小的好处。螺肉肉质肥厚，炒制后味道美妙，而角螺肉较少，略有苦味，所以酱爆口感会很好。螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用，食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染。