蛋黄炒什么好吃

1. 蟹黄炒饭：将蛋黄与蟹黄一起炒饭，可以增添丰富的海鲜风味和柔软的口感。

2. 虾仁蛋黄炒饭：将虾仁和蛋黄搭配炒饭，可以产生蛋香和虾仁的鲜甜，相互融合。

3. 蟹黄豆腐：将蛋黄与豆腐一起炒制，可以产生丰富的蛋香和豆腐的细腻口感。

4. 黄金蛋黄鱼片：将鱼片裹上蛋黄炸制，可以制作出外脆里嫩、丰富口味的黄金蛋黄鱼片。

5. 蛋黄苦瓜：将蛋黄与苦瓜一起炒制，蛋黄的醇厚味道可以中和苦瓜的苦味，使得苦瓜更加美味可口。