临县烙饼的做法

材料：面粉500克、葱花适量、盐适量、香油适量。

做法：

1、小葱洗净切成葱花；

2、面里加少许油，用七八十度左右的水和面，和好之后盖上保鲜膜醒二十分钟；

3、案板上洒少许油，把面团擀成薄片，撒上盐和葱花；

4、从一侧卷起来，用刀分成均匀等分；

5、从一头卷起来，擀成圆片，醒上几分钟；

6、锅内加少许油，手放在上面微微热时加入饼，盖上锅盖，煎至两面金黄即可。

主料

面粉300g

辅料

调和油适量   食盐适量

步骤1

准备好适量的面粉活好面

步骤2

用刀把活好的面切开

步骤3

取适量活好的面揉成球状

步骤4

用擀面杖把面擀成薄饼，其中加入适量的盐和油

步骤5

准备好适量的油盛入小盘子中

步骤6

电饼铛插上电，然后在上面刷上一层油

步骤7

把擀好的面饼放入电饼铛上盖上盖

步骤8

待面饼凉面都成金黄色时即可

步骤9

把烙好的饼切成块盛入筐中即可食用