不能吃,用捕虾灵捕的虾体内会有残留的氰戊菊酯成分,是有一定毒性的。
捕虾灵就是用来毒晕小龙虾的农药“氰戊菊酯”。氰戊菊酯是一种果蔬农药,本来的用途是防治玉米螟、蚜虫、菜粉蝶等害虫。
氰戊菊酯本身并不是剧毒的农药,但它对小龙虾这种节肢动物门的毒性特别大,小龙虾会被直接毒晕甚至毒死。而小龙虾一旦中毒,毒性会残留在体内组织,无论清水浸泡还是煮熟,都不可能完全清除。
一些小龙虾本身就生活在沼泽小沟里的,寄生虫较多,夏天一到好多酒楼小摊上卖得很火,但卫生状况是可见一斑的,一些用药物捕获的虾,会有部分残留在体内,从捕获到进入客户的嘴里,时间不会太长,所以,还是少食为妙