吃蒜苔就如同吃大蒜一样,有杀菌消肿的作用,蒜苔,青蒜,大蒜的种子都是蒜,只是吃不同地方,只有好处,没有坏处,蒜苔的口感更好。
新鲜的蒜苔含有丰富的营养物质,特别是维生素C,可以补充人体生长需要的营养元素。但是缺点就是吃了蒜苔之后口气非常重。
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