猪肉大葱饺子怎么调馅（猪肉大葱馅一斤肉放多少大葱）

1、准备好所有食材大葱猪肉



2、碗中放入葱姜和花椒，加入开水，放凉备用



3、将大葱放入利仁切馅机，选择日常蔬菜键模式。



4、将猪肉放入利仁切馅机，选择各种肉类模式搅成肉馅。这个神器，模拟了手工剁馅的口感，肉馅成粒不成泥。而且也解决了手动剁馅的麻烦，太方便了



5、猪肉馅分3次加入泡好的葱姜水，每加一次搅拌至完全吸收汁水再加入下一次



6、开始调味，加入生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖半勺，白胡椒1勺，1茶匙盐搅拌均匀



7、调好味的肉馅铺上大葱，淋上少量热油激发葱香



8、最后搅拌均匀，香喷喷的猪肉大葱馅儿完成

1.五花肉洗净切块加入料理机打成馅，大葱洗净切碎，姜切碎加入馅料里面。

2.起锅烧油，加入花椒爆香，浇入肉馅里面，加入盐，五香粉，生抽拌匀即可。