1.
首先准备黄瓜150克切成丁,香葱15克切成碎末,如下图所示。
2.
接着准备鸡蛋150克,打散到碗中。
3.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成热。
4.
接着放入鸡蛋液150克,炒至定型即可。
5.
然后再放入黄瓜丁150克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克。
6.
接着加入清水150毫升,香葱15克,煮三分钟即可。
7.
三分钟以后直接盛出,如下图所示,黄瓜鸡蛋卤子就做好了。
1.
首先准备黄瓜150克切成丁,香葱15克切成碎末,如下图所示。
2.
接着准备鸡蛋150克,打散到碗中。
3.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成热。
4.
接着放入鸡蛋液150克,炒至定型即可。
5.
然后再放入黄瓜丁150克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克。
6.
接着加入清水150毫升,香葱15克,煮三分钟即可。
7.
三分钟以后直接盛出,如下图所示,黄瓜鸡蛋卤子就做好了。
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