猪脚炖海带汤的做法(海带炖猪脚汤的正确做法)

猪脚炖海带汤的做法(海带炖猪脚汤的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-07 17:40:05

猪脚炖海带汤的做法

猪脚炖海带汤是一道营养丰富的汤品,以下是一种常见的做法:

材料:

- 一只猪脚

- 适量海带

- 适量姜片

- 适量葱段

- 适量料酒

- 适量盐和胡椒粉

步骤:

1. 将猪脚清洗干净,切成块状。将海带用清水泡软后切成适当大小的块。

2. 锅中加水,放入猪脚块和姜片,煮开后撇去浮沫。

3. 加入适量料酒,继续煮沸后转小火慢炖约1-2小时,直到猪脚变得酥烂。

4. 加入海带块,继续炖煮约15-20分钟,直到海带变软。

5. 最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。

6. 撒上葱段作为装饰,即可享用。

根据个人口味,您也可以根据需要添加其他调料和配料,如蒜末、香菇等。希望对您有所帮助!

猪脚炖海带汤烹饪步骤:

1.先把干海带泡盆里第二天好用。泡一晚上的海带冲洗,把那种粘稠的那种洗得差不多就行。

2.切成两半,不然太长了。然后卷成卷,切成一指宽的海带条,切好的海带条泡水清洗。

3.猪脚洗去血水,冷水下锅下几片姜片,煮开捞出清洗干净。

4.砂锅半砂锅的水,烧水。大葱切长节,倒入猪脚和海带,加大葱,小火煮40分钟。

5.最后炖好了就可以啦。汤里我什么都没加,因为汤本身的味道就很浓郁了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.