主料：面粉250g，韭菜100g，鸡蛋1个
辅料：辣椒粉适量
调料：油适量，盐适量，生抽少量，鸡精少量
做法步骤：
1. 把韭菜切碎倒入面粉容器中，往里打入一个鸡蛋，放入适量盐、辣椒粉、生抽、鸡精。再放适量水，搅拌均匀。
2. 开火，往锅内倒入少量油，待油热后，用汤勺勺3勺左右和好的面粉，倒入煎锅中，铺均匀。
3. 待里面没有白色面粉色翻面。
4. 另一面也煎差不多后起锅，这样韭菜饼就做好了。
5. 稍凉些就可以吃啦！
用料
玉米面 50克
面粉 50克
热水 50毫升
温水 100毫升
鸡蛋 1个
盐 适量
营养满分韭菜玉米面饼的做法步骤
步骤 1

50克玉米面用50毫升热水烫面，待凉。 这个时候把韭菜洗净，切碎。
步骤 2

凉的玉米面加50克中筋面粉，再打入一个鸡蛋，盐搅拌。
步骤 3

分次倒入100毫升搅拌成没有面疙瘩的稠糊。
步骤 4

加上葱花再搅拌。
步骤 5

到这种程度即可，这时可以再加点盐调味。
步骤 6

电饼铛预热，刷一层油之后摊开几个小饼。盖上盖子一分钟后翻面，再一分钟后翻面。
步骤 7

等两面金黄即熟了。
步骤 8

加一杯酸奶，早餐忒丰盛了。
