1.放阳光下暴晒 家里的绿豆长虫了,不是很严重的时候,可以放在阳光下平铺暴晒,每30分钟翻动一次,受热均匀,晒上3小时,虫基本就被杀死了。
2.
用开水浸烫搅拌 把绿豆倒入菜篮中,浸在沸腾的开水中,并不停地搅拌,维持1-2分钟.
3.
用开水蒸煮 将绿豆用冷水冲洗干净,再把绿豆均匀摊在蒸笼里,隔水蒸煮5分钟,再取出晾干。
4.
放冰箱冷冻 把长虫了的绿豆连同袋子扎好,一起放冰箱冷冻层或冰柜中,冷冻24小时后再取出。
绿豆未生虫时，可用开水浸泡1－2分钟，把绿豆中的虫卵杀死，晒干后用罐子密封保存。已经生了虫的，用这样方法处理，也可防止再生虫。
方法一：将新买来的绿豆放在刚刚煮开的沸水中浸泡10分钟，然后将绿豆捞出，放在通风的地方自然晾干；接着用一个空罐头瓶，把已经晾干的绿豆全部装人干燥的罐头瓶中，然后把瓶盖拧紧。这样，保存在罐头瓶中的绿豆在l～2年内都不会生虫。
方法二：把干辣椒用剪刀剪碎，将新买来的绿豆以1000克为单位分别装入塑料袋中，然后把剪碎的干辣椒放入装有绿豆的塑料袋中，然后把塑料袋密封起来，置于干燥、通风的地方。这种方法可以在一年之内起到防潮、防霉、防虫的作用。
方法三:植物油搅拌法:将绿豆筛净晾干,加适量的花生油或棉籽油搅拌均匀,使豆表面覆盖一层油脂,这样使虫不能活动而凝固死亡,得以防虫.
