先把糯米放到电饭锅,加适量的水焖出米饭,然后加点虾仁洋葱胡萝卜丁,各种调料热锅下油炒至金黄,下入米饭翻炒均匀特别好吃。
其实炒糯米最好吃的做法就是炒糯米饭。将糯米淘洗净,入电饭煲,加入清水。起动煮饭键至结束。
碗里加入胡椒粉,3大勺生抽,鸡粉、香油拌匀成调味汁。
上锅入少许油,加入切好的腊肠拌炒至半熟。
再加入虾仁拌炒均匀。
再加入洋葱拌炒均匀。
放入适量的盐炒至所有材料熟透。
炒熟后盛起备用。
最后锅里再入少许油,将香菇炒至干身后,加入适量的生抽拌炒至熟。
加入熟糯米饭拌炒开。
再加入所有配料炒均匀。
最后加入适量的调味汁拌炒均匀。
将切碎的芹菜葱放入炒熟后关火完成。