黄金鲍的做法怎么做好（冷冻黄金鲍的正宗做法）

原料：美国黄金鲍、胡萝卜、青椒、南荠、葱、姜、蒜、油、盐、白糖。

做法步骤：

第1步、黄金鲍解冻后切成片。

第2步、南荠去皮洗干净，胡萝卜、青椒洗干净切成片。

第3步、煮锅加水烧开，南荠、胡萝卜、青椒入锅焯水后捞出沥干水。

第4步、鲍肉入锅焯水后捞出沥干水。

第5步、起油锅，葱姜蒜入锅煸香后鲍肉入锅炒。

第6步、加白糖炒。

第7步、南荠、胡萝卜、青椒入锅炒。

第8步、加盐炒，炒均匀即可关火。