如何做土豆淀粉（土豆淀粉和面的正确方法）

土豆淀粉的制作方法：

第一步：土豆清洗干净，去掉皮，切成小块。

第二步：倒入破壁机中，加入适量的清水，打成泥糊。

第三步：大盆里装水，准备一个纱布袋子，把土豆泥糊倒进纱布袋子里，用手搓洗。

第四步：让盆里的水自然沉淀4到5小时。

第五步：差不多时间到，把表面的清水倒掉，沉淀在盆底的这个就是土豆淀粉了。

第六步：把土豆淀粉放到晾网上，晒干，过筛一下密封保存即可。

需要将土豆清洗干净之后，去掉土豆的外皮备用。

2、随后我们将土豆用插板做成细丝，或者切成细丝其实都可以，随后我们将土豆丝放到一个大碗中备用，并且在里面加上足量的清水，这时候我们可以用手搓洗一下然后浸泡二十分钟。

3、浸泡一段时间之后，我们就可以将土豆丝捞出来随后保留里面的淀粉水。

4、将土豆丝都捞出去之后，我们保留里面的淀粉水，然后我们将淀粉水静置上5个小时，让土豆淀粉沉淀到底部。

5、过了五个小时之后，我们将土豆淀粉的水倒掉，倒掉水之后我们可以看到底部已经出现了白色的淀粉。

6、这时候我们继续将土豆淀粉的碗静置一段时间，这样就形成了土豆淀粉。

7、随后我们就可以将淀粉刮出来放到碗中，这样就做好了美味的土豆淀粉。