蛋白质脂肪碳水食物怎么区分（食物蛋白质碳水一览表）

您好，蛋白质、脂肪和碳水化合物是食物中的三种主要营养物质，它们的区分方法如下：

1.蛋白质：蛋白质是由氨基酸组成的大分子，主要存在于肉类、鱼类、豆类、奶制品、蛋类等食物中。蛋白质的特点是含有大量的氨基酸，可以提供人体所需的各种氨基酸。

2.脂肪：脂肪是由甘油和脂肪酸组成的大分子，主要存在于动物性食物中，如肉类、奶制品、蛋黄等。同时，植物性油脂中也含有丰富的脂肪。脂肪的特点是提供较高的热量，同时还能够帮助吸收脂溶性维生素。

3.碳水化合物：碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，主要存在于米面、蔬菜、水果、糖果等食物中。碳水化合物能够提供人体所需的能量，同时也是人体的主要能量来源。

总之，蛋白质、脂肪和碳水化合物在食物中有着不同的特点和作用，我们可以通过了解这些特点来进行区分。