蛋白质属于碳水化合物吗（只吃蛋白质不吃碳水化合物）

不属于

蛋白质不属于碳水化合物，蛋白质和碳水化合物是两种不同的营养元素，平时我们所吃的食物中很多食物既含有碳水化合物，也含有蛋白质，碳水化合物大部分都来自于主食，尤其是五谷杂粮中含有的碳水化合物是最多的，而蛋白质主要来源于肉类，蛋类，豆制品，海鲜等。

不，蛋白质不属于碳水化合物。蛋白质是由氨基酸组成的大分子，而碳水化合物是由碳、氢和氧组成的分子。蛋白质在生物体内具有多种功能，包括构建细胞和组织、参与代谢过程和传递信号等。与碳水化合物相比，蛋白质的结构和功能更加复杂和多样化。因此，虽然蛋白质和碳水化合物都是生物体中重要的营养物质，但它们是不同的化学类别。