茶砖很硬 刀都取不下来啊 该怎么弄（茶砖太硬怎么弄碎图解视频）

一手摁住平放的茶砖，一手拿刀从侧边插进去，晃动一下就撬开咯。如果是手筑砖的话一层一层翘起来很简单利索的。

建议用专门撬茶的茶刀开茶砖。

第一、选好开茶位置。在拆茶砖时最好不要全拆完，要保持部分完整度。通常茶砖在压制时，上下两个面是最硬的，所以最好不要直接从表面下手。应该从茶砖的长侧面选择横向下刀，更为轻松省力。

燕风茶刀第二、保持身体和茶砖的稳定性。

在拆时应该稳定好茶砖，一手扶住茶砖，确保拆茶过程茶砖的稳定，以防茶刀打滑伤人。

燕风茶刀第三、通过在同一条茶叶缝隙上多次下刀，在茶砖侧面上撑开一条裂缝，然后茶刀向外侧用力，将茶砖拨开，将茶叶收拢装入存茶盒中待用。

燕风茶刀第四、在原有破坏断面上继续下刀拆下来的散块，还是推荐用双手向两侧拉开（而不是掰开），如此可更好的保存茶品条索的完整。