好
早餐喝粥的好处是容易消化,喝粥的坏处是粥的营养比较单调,不容易满足人体营养的需要,所以早晨不要单喝粥,还应该加上牛奶等。
早上喝粥对部分人还是很友好的,首先粥是一种营养非常丰富的食品,而且它也非常容易吸收。经过一晚上睡眠之后早晨喝一碗粥,极容易被胃肠道消化吸收,而且还有护胃、养胃的作用,还可以补充晚上睡觉所丢失的一个水分。
但是早晨也需要丰富的营养,单纯吃粥,粥也不能够完全提供所有的热量。
因为粥是一种低蛋白食品,在吃粥的同时还建议最好补充鸡蛋、肉类和一些维生素,这样就可以完善早餐,帮助我们丰富大量的蛋白质、维生素和矿物质。