1.
首先准备好鸡800克,如下图所示。
2.
接着再切成块,如下图所示。
3.
起锅烧油,锅中放入15毫升的食用油,用中火烧至六成热。
4.
放入鸡块800克进行煸炒,大约煸炒五分钟左右。
5.
接着再加入500毫升的温水,温水的温度在40度左右,千万不能用凉水,炖煮30分钟。
6.
再准备土豆300克,把土豆直接削皮切成块即可。
7.
等30分钟以后再放入到鸡肉当中。
8.
准备一个干净的碗,里面放入蚝油15毫升,生抽15毫升,甜面酱十克,食用盐15克,白糖五克,鸡精十克,用勺子混合搅拌均匀。
9.
倒入在锅中混合搅拌一下,再炖煮30分钟的时间。
10.
30分钟以后,鸡就已经炖好了,如下图所示。
11.
直接盛放到碗里即可,这样鸡煮出来是最好吃的。