八爪鱼煮多久（八爪鱼大概煮几分钟）

一般半斤以下的八爪鱼，水开下锅煮1-2分钟，半斤以上煮2-3分钟即可。八爪鱼的肉质细嫩，易煮透，若是煮的时间太长，会导致八爪鱼没有韧性，口感变差。