可以
新鲜海蜇可以冷冻保存。但是冷冻的海蜇在解冻后会严重脱水,失水率超过50%,因此就失去了脆度,口感大打折扣,所以尽量不要把海蜇放入冰箱冷冻室,可以采用其他方法来保鲜。
可以
新鲜海蜇可以冷冻保存。但是冷冻的海蜇在解冻后会严重脱水,失水率超过50%,因此就失去了脆度,口感大打折扣,所以尽量不要把海蜇放入冰箱冷冻室,可以采用其他方法来保鲜。
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