砂锅娃娃菜豆腐粉丝汤的做法(砂锅娃娃菜粉丝汤的做法)

砂锅娃娃菜豆腐粉丝汤的做法(砂锅娃娃菜粉丝汤的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-01 21:48:47

砂锅娃娃菜豆腐粉丝汤的做法

1、用料:娃娃菜1颗、粉丝1把、嫩豆腐100-200g、葱花、姜粒、蒜粒适量、大料2朵、食用油、盐少许。

2、娃娃菜用手撕一撕,粉丝常温水泡上(不用泡很久,即泡即用),豆腐切六七mm的厚片。

3、葱姜蒜大料洗净切好。

4、材料准备好以后。锅里倒少许油,油烧热了,葱姜蒜大料一起爆香。再加娃娃菜下去翻炒(不用炒熟)几下,加入常温水,水要没过菜。大火烧开。

5、水烧开后,转中小火,加入切好的豆腐,炖几分钟。

6、再加入泡好的粉丝,适量盐,出锅。

食材明细

豆腐、娃娃菜、粉丝、葱、姜、海米、盐、香油。

1、葱姜切片

2、娃娃菜洗净,切成两段

3、豆腐切成小块

4、砂锅放入适量清水,放入葱姜海米盐烧开

5、放入豆腐烧开,再转小火慢炖十分钟

6、粉丝洗净,放入粉丝煮开。再放入娃娃菜煮开即可关火

7、加适量香油调味

8、成品,清淡可口,也可以加点味精或鸡精调味。

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