口蘑的家常做法要不要焯水（口蘑不焯水可以直接炒吗）

要焯水，

做法：热油葱姜蒜炒出香味。

口蘑炒之前焯水，切片（不要太薄）。

倒入青菜翻炒。加入适量耗油，酱油，鸡精，最后勾芡。

大概4，5分钟就可以出锅啦。简单，鲜口的耗油口蘑就做好了，

要的。

口蘑是一种菌类食品，有较高的营养价值，炒菜吃配肉配白豆腐都可以，很好吃的。炒口蘑之前要焯下水，这样炒出来的菜味道更好。