熬香料油温一般多少度（多少度油温才能使香料香味最佳）

熬香料油的温度一般在低温下进行，通常在50-60°C之间，以免热度过高导致香料的营养成分流失。同时，需要不断搅拌，以免油和香料烤焦或者变质。

你好!熬制红油放香料温度多少合适红油的油温一般在180度左右比较合适，这个油温提香，提辣度。红油是一种烹饪材料，有辣味，是川菜中一种独特的工艺。红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖)用慢火精熬而成。