酸奶溶豆是怎么做的（酸奶溶豆的最简单制作方法）

1.首先把酸奶，奶粉和玉米淀粉混合

2.混合均匀后放一边备用

3.打发蛋清，第入柠檬汁或者白醋

4.糖分3次加入，打发至硬性发泡，这时需要打开烤100度预热5分钟

5.取一半蛋白和酸奶糊用翻拌的手法拌匀，注意不能消泡了

6.拌匀后倒入剩下的蛋白翻拌均匀

7.拌匀后的样子

8.装入裱花袋，用喜欢的花嘴挤出来，中间留点空隙，放入烤箱100度60分钟，我的烤箱温度偏高

1/5

碗中加入玉米淀粉，奶粉，老酸奶搅拌至无粉。

2/5

加入蛋清，柠檬汁搅拌，分两次加入细砂糖，打发至硬性发泡。

3/5

取一半打发好的蛋清放入酸奶糊中翻炒均匀后倒入剩余的蛋清中继续翻炒均匀。

4/5

倒入模具，将酸奶弄成喜欢的形状，放烤箱中层上下火100度烤制1小时。

5/5

酸奶溶豆完成。