什么是均相 非均相体系（多相和均相的区别如何理解）

均相体系概念是指系统内只含一个相，即只含一个物质；非均相体系概念是指系统内含有一个以上的相，相间有明显的分界面。

根据研究的需要，人为地把一部分物料从周围的物体中划分出来（可以是实际的，也可以是想像的）作为研究对象。这一被划分出来的一部分物料成为体系或系统。系统以外的那部分与系统有直接联系的物料统称为环境。“相”也是热力学的基本概念，是指系统内部物理和化学性能均匀。